سلطة فةاكة البحر

نحضر نصف كيلو جمبرى/ ونصف كيلو كالاميرى/ ونصف كليو سبيط ويغسل جيدا ثم يسلق فى ماء مع جزر وملح ثم ينشل من الماء ويصفى نحصر كاس للتقديم ونضع بها كمية من الجمبرى والكلاميرى وقطع السبيط ونضيف فوقهم عصير مكون من الماينيز والكاتشب وعصير البرتقال ويقلب جيدا ويصب فى الكاس وعلى الوجه نضع بعض قطع الجمبرى الكبير للتزين ويقدم وبالهنا والشفاء