حلم عمرى
ايها الزائر

مرحبا بك بمنتديات حلم عمرى

يسعدنا انضمامك الينا

نحن فى انتظارك


حلويات سهلة

اذهب الى الأسفل

حلويات سهلة

مُساهمة من طرف ابن المغرب البار في الأربعاء ديسمبر 02, 2009 11:45 pm




و الحين راح ابدا بالكعكات صنف صنف بس بشرط الي يعملهم يطعميني منهم

الكعك


6 بيضات
4 أكياس خميرة الحلوى
4 أكياس فانيلا
كاس صغير ماء الزهر
4 كؤوس سكر
5 كؤوس زيت

كاس صغير سمسم محمص ومطحون



كاس صغير زرارع الكعك بسباس,حبة حلاوة,النافع



الطحين حسب الخليط

الطريقة



تخلط كل المكونات



أخيرا نضيف الطحين وخميرة الحلوى

ونعطيه شكل الكعك نسيت ما صورت طريقة تشكيلة ,وهذ شكله النهائي






حلوة الطابع بالمربى

المكونات

250g زبدة لينة
250g سكر ناعم
6 صفار البيض
2 ملاعق عصير الحامض
2 أكياس فانيلا
الطحين حسب الخليط
مربى الفراولة والبرتقال

الطريقة

تخلط المكونات وأخيرا الطحين



تقسم كويرات



تمدد وتطبع بالطابع



تصفف في صواني مرشوشة بالطحين فقط



هنا بعد إخراجها من الفرن



ثم بواسطة الكيس المملوء بسائل المربى المركز نملأ الحفر بالمربى وأنا آستعملت مربى الفراولة والبرتقال



وهذا شكلها الأخييير








بسكووت حلوو

المكونات

4 بيضات
3 أكياس من خميرة الحلوى
كاس كبير سكر خشن
كاس كبير زيت
الطحين حسب الخليط
شكولاتة للتزيين

الطريقة

يخلط الكل أخيرا الطحين وخميرة الحلوى


تقسم كويرات



تمدد وتقطع ممكن تستعمل الكأس



نثقب القطع ب ــــ

هذه الصورة تم تصغيرها تلقائيا . إضغط هنا لمشاهدة الصورة بحجمها الطبيعى 2048x1536 and weights 1072KB.


تصف في صواني مدهونة بالزيت وتثقب





هنا بعد إخراجها من الفرن

وبكيس مملوء بالشيكولاتة المذابة مع قليل من الزيت نقوم بتزيين الحلوى ،نعمل خطوط,نسيت ما صورت مرحلة التزيين

وهذا شكل الحلوى





حلوة التمر بالسكر الناعم



مكونات العجينة

500g زبدة لينة
6 ملاعق ماء الزهر
6 ملاعق سكر خشن
6 ملاعق زيت
4 أكياس من خميرة الحلوى
الطحين حسب الخليط





مكونات الحشوة
تبخر 500g من الثمر طبعا منقية بعد ما نزيلها من المبخرة نضيف إليها ملعقتين كبيرتان قرفة وكاس صغير ماء الزهر,ونعجنها جيدا ونعملها كويرات بحجم البندق



تكملة التحظير

نمد العجينة تقطع دوائر ،نضع وسطها كويرة من حشوة التمر ونشكلها مثل الهلال مثل الصورة بعد إخراجها من الفرن وهي ساخنة تفند في السكر الناعم


و هيك بيكون الطبق صار جاهز




وبالصحة والهنا

ابن المغرب البار
V . I . B
V . I . B

عدد المساهمات : 162
نقاط : 3594
السٌّمعَة : 1
تاريخ التسجيل : 20/10/2009

معاينة صفحة البيانات الشخصي للعضو http://admin.ahladalil.com/

الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل

رد: حلويات سهلة

مُساهمة من طرف sona في الخميس ديسمبر 03, 2009 3:21 pm

avatar
sona
مديرة المنتدى

انثى عدد المساهمات : 982
نقاط : 5279
السٌّمعَة : 77
تاريخ التسجيل : 28/10/2008
الموقع : http://7lem.1talk.net
العمل/الترفيه : تفسير الاحلام

معاينة صفحة البيانات الشخصي للعضو http://7lem.1talk.net

الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل

رد: حلويات سهلة

مُساهمة من طرف ابن المغرب البار في الخميس ديسمبر 03, 2009 3:23 pm

العفو اختي الكريمة
شكرا لكم على الردود الطيبة

ابن المغرب البار
V . I . B
V . I . B

عدد المساهمات : 162
نقاط : 3594
السٌّمعَة : 1
تاريخ التسجيل : 20/10/2009

معاينة صفحة البيانات الشخصي للعضو http://admin.ahladalil.com/

الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل

رد: حلويات سهلة

مُساهمة من طرف newone في الإثنين فبراير 01, 2010 8:31 pm

جزاك الله خيرا
ان شاء الله ساجرب بعضها
لو سمحت هل يمكن ان اعرف كمية الدقيق فى الكعك لاخذ فكرة تفريبية
avatar
newone
عضو فضى
عضو فضى

عدد المساهمات : 117
نقاط : 3520
السٌّمعَة : 0
تاريخ التسجيل : 12/10/2009

معاينة صفحة البيانات الشخصي للعضو

الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل

الرجوع الى أعلى الصفحة


 
صلاحيات هذا المنتدى:
لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى